格拉茲 Frankowitsch|開放式小圓麵包怎麼點?四種口味與 €23.10 帳單
🍜 在地美食 · 奧地利格拉茲・Delikatessen Frankowitsch · 2026-09-26

- 評價
- 值得一試
- 價位
- 四個小點+Campari Spritz €23.10
- 評分
- 4.5 / 5
- 造訪
- 2026/9/3
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從 Schlossberg 下山回到老城,時間已經不允許再吃一頓慢慢上菜的午餐。我們最後選了 Delikatessen Frankowitsch:站到櫃檯前看一整排鋪滿配料的小圓麵包,指幾個想吃的口味,再配一杯 Campari Spritz。13:04 結帳,吃完就回 Motel One 取行李,正好接上 15:00 前往維也納的火車。

Frankowitsch 是什麼?格拉茲人的老字號小食店
Frankowitsch 自 1932 年開始經營,是格拉茲很有代表性的熟食店、甜點店與 Sandwich Bar。最知名的就是 Brötchen 開放式小圓麵包:麵包不大,上面鋪火腿、魚、起司、蛋或不同抹醬,一次能混搭多種味道。它不像坐下來吃完整套餐,更接近一杯酒配幾口精緻鹹點。


怎麼點?先看櫃檯,再決定幾個口味
第一次進去不用急著研究德文品名,直接看櫃檯最簡單。每個小圓麵包都能清楚看到配料,選好後告訴店員數量與口味;想坐外面,再另外點飲品。因為單個份量小,兩個人先各選兩種、吃完再加,比一開始拿太多更剛好。
我們的帳單列了四種小點:Beinschinken/Kren 火腿辣根、Prosciutto、Forelle 鱒魚,以及一份 Kürbiskern 南瓜籽口味,另外點一杯 Campari Spritz。肉類、魚與施蒂利亞南瓜籽都吃得到,也比兩個人點同一份三明治有變化。


我們花多少?四個小點加一杯酒 €23.10
2026 年 9 月 3 日的價格是:Beinschinken/Kren €3.90、Prosciutto €3.90、Forelle €3.90、Kürbiskern €3.50,Campari Spritz €7.90,總計 €23.10。以單個份量來說不算便宜,但優點是能少量多樣,也不用為了吃午餐空出一個多小時。


值不值得排進格拉茲行程?
我會推薦,尤其適合只剩半天、又想吃到在地老店的人。它的位置就在舊城中心,點餐與用餐都快,四五種口味分著吃也有旅行中的小樂趣。若食量很大,這裡吃到飽的花費會拉高;把它當成午間小食、下午酒或火車前的一頓輕食,反而最適合。
我們吃完便回飯店取行李,搭 15:00 火車前往維也納。上午的 格拉茲半日遊完整路線 和 Schlossberg 纜車攻略 另有整理。
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