旅遊銓紀錄

住過、走過、才寫得出來 ——飯店開箱與旅遊紀錄

格拉茲 Frankowitsch|開放式小圓麵包怎麼點?四種口味與 €23.10 帳單

值得一試

🍜 在地美食 · 奧地利格拉茲・Delikatessen Frankowitsch · 2026-09-26

格拉茲 Frankowitsch|開放式小圓麵包怎麼點?四種口味與 €23.10 帳單
評價
值得一試
價位
四個小點+Campari Spritz €23.10
評分
4.5 / 5
造訪
2026/9/3

本文部分連結為聯盟行銷連結,透過它訂房/訂票我可能獲得回饋,但不影響住宿評價與內容。

從 Schlossberg 下山回到老城,時間已經不允許再吃一頓慢慢上菜的午餐。我們最後選了 Delikatessen Frankowitsch:站到櫃檯前看一整排鋪滿配料的小圓麵包,指幾個想吃的口味,再配一杯 Campari Spritz。13:04 結帳,吃完就回 Motel One 取行李,正好接上 15:00 前往維也納的火車。

幾個開放式小圓麵包配一杯 Campari Spritz,份量不重,卻比隨便買車站三明治有趣很多。
幾個開放式小圓麵包配一杯 Campari Spritz,份量不重,卻比隨便買車站三明治有趣很多。

Frankowitsch 是什麼?格拉茲人的老字號小食店

Frankowitsch 自 1932 年開始經營,是格拉茲很有代表性的熟食店、甜點店與 Sandwich Bar。最知名的就是 Brötchen 開放式小圓麵包:麵包不大,上面鋪火腿、魚、起司、蛋或不同抹醬,一次能混搭多種味道。它不像坐下來吃完整套餐,更接近一杯酒配幾口精緻鹹點。

Frankowitsch 位在 Stempfergasse 2,離 Glockenspielplatz、Herrengasse 與 Hauptplatz 都不遠。
Frankowitsch 位在 Stempfergasse 2,離 Glockenspielplatz、Herrengasse 與 Hauptplatz 都不遠。
粉色外牆前有戶外座位,天氣好時很適合快速吃一輪再繼續走。
粉色外牆前有戶外座位,天氣好時很適合快速吃一輪再繼續走。

怎麼點?先看櫃檯,再決定幾個口味

第一次進去不用急著研究德文品名,直接看櫃檯最簡單。每個小圓麵包都能清楚看到配料,選好後告訴店員數量與口味;想坐外面,再另外點飲品。因為單個份量小,兩個人先各選兩種、吃完再加,比一開始拿太多更剛好。

我們的帳單列了四種小點:Beinschinken/Kren 火腿辣根、Prosciutto、Forelle 鱒魚,以及一份 Kürbiskern 南瓜籽口味,另外點一杯 Campari Spritz。肉類、魚與施蒂利亞南瓜籽都吃得到,也比兩個人點同一份三明治有變化。

火腿辣根與 Prosciutto 都是很直觀的鹹食口味,適合和魚類、蔬菜或南瓜籽口味交錯著點。
火腿辣根與 Prosciutto 都是很直觀的鹹食口味,適合和魚類、蔬菜或南瓜籽口味交錯著點。
鱒魚與南瓜籽口味把奧地利、施蒂利亞常見食材放進幾口大小的小點。
鱒魚與南瓜籽口味把奧地利、施蒂利亞常見食材放進幾口大小的小點。

我們花多少?四個小點加一杯酒 €23.10

2026 年 9 月 3 日的價格是:Beinschinken/Kren €3.90、Prosciutto €3.90、Forelle €3.90、Kürbiskern €3.50,Campari Spritz €7.90,總計 €23.10。以單個份量來說不算便宜,但優點是能少量多樣,也不用為了吃午餐空出一個多小時。

13:04 的實際帳單,四個小圓麵包加 Campari Spritz 共 €23.10。
13:04 的實際帳單,四個小圓麵包加 Campari Spritz 共 €23.10。
除了咖啡與無酒精飲品,也能搭配葡萄酒、氣泡酒或義式開胃酒。
除了咖啡與無酒精飲品,也能搭配葡萄酒、氣泡酒或義式開胃酒。

值不值得排進格拉茲行程?

我會推薦,尤其適合只剩半天、又想吃到在地老店的人。它的位置就在舊城中心,點餐與用餐都快,四五種口味分著吃也有旅行中的小樂趣。若食量很大,這裡吃到飽的花費會拉高;把它當成午間小食、下午酒或火車前的一頓輕食,反而最適合。

店家資訊
地址:Stempfergasse 2, 8010 Graz。店內同時有熟食、甜點、葡萄酒與烈酒;營業時間可能調整,造訪前請查官方網站。Kaiser-Josef-Markt 另有 Spontanowitsch 市集分店。

我們吃完便回飯店取行李,搭 15:00 火車前往維也納。上午的 格拉茲半日遊完整路線 和 Schlossberg 纜車攻略 另有整理。

推薦文章 · RECOMMENDED