曼谷六天五夜的壓軸犒賞

在曼谷這幾天我們吃了不少街頭美味，但最後一天，我們決定安排一場特別的壓軸犒賞。這家位於曼谷市區的 Saneh Jaan，是連續多年獲得米其林一星肯定的精緻傳統泰菜餐廳。

走進餐廳，迎面而來的是極其優雅且富有泰式美學的裝潢空間。挑高的天花板、舒適的沙發座，加上低調奢華的燈光，與我們之前在路邊大啖美食的氛圍截然不同，確實很有「殿堂級」的儀式感。

一街頭一殿堂：與痣姐 Jay Fai 的極致對比

這讓我們不禁回想起在 Day 2 吃過的另一家米其林一星餐廳。跟那家在街頭炭火煙燻、熱鬧嘈雜、需要排隊排到天荒地老的 痣姐 Jay Fai 開箱 → 對比，Saneh Jaan 則是坐在冷氣房裡，享受著精緻優雅的餐桌擺盤與貼心的桌邊服務。

這兩家餐廳一街頭一殿堂，呈現出兩種完全不同的米其林體驗。痣姐吃的是街頭爐火的鑊氣與傳奇魅力，而 Saneh Jaan 則是將繁複的傳統泰菜手藝，以精緻、細膩的現代手法展現出來。能在一趟旅程中同時體驗這兩種極端，真的非常過癮！

超值的午間套餐與單點體驗

我們這次選擇的是 Saneh Jaan 的午間套餐（Lunch Set），每人 1,500 泰銖。以這個檔次的米其林一星餐廳來說，這個價格其實非常劃算且平易近人。

套餐的內容大致包含了三道精緻的前菜鹹點、一碗當日例湯、搭配茉莉香飯的精選主菜，以及最後畫下完美句點的泰式甜點。每一道菜的調味都極有層次，酸、辣、甜、鹹與香料的平衡拿捏得恰到好處，既保留了泰國菜傳統的靈魂，又少去了過度刺激的重口，吃起來非常舒服。

除了每人的套餐之外，因為我們同行的人比較多，我們還另外加點了幾道店家的特色單點。單點菜色的表現同樣令人驚艷，無論是食材的選用還是擺盤的細緻度，都無可挑剔。

實用資訊與老實建議

老實說，如果你在曼谷想要找一間環境優雅、服務細緻，又能吃到正宗、精緻泰式料理的餐廳，Saneh Jaan 絕對是極佳之選。它的午間套餐性價比很高，很適合作為旅程最後一天的完美收尾。

想要看我們整趟曼谷行程的安排，也可以參考這篇 曼谷六天五夜這樣玩 →，規劃屬於你自己的曼谷美食之旅！