曼谷老城酒吧巡禮:一晚三間,從不愛到最愛(Messenger Service/Independence/AT)
🍜 在地美食 · 曼谷 老城/唐人街一帶 · 2026-08-13

- 評價
- 值得一試
- 價位
- 調酒約 ฿400–600/杯
- 評分
- 4 / 5
- 造訪
- 2026 夏
本文部分連結為聯盟行銷連結,透過它訂房/訂票我可能獲得回饋,但不影響住宿評價與內容。
第一間 · Messenger Service(前衛 craft,這次不愛)
藏在老城一棟百年老屋裡,其實它是 Bar Us → 同一個團隊的元老店,所有酒都自家蒸餾,風味非常敢玩——芭樂、松露、墨魚汁那種。空間明亮簡約、牆上一整排 BEST 獎項,來頭很大。
但老實說,這間這次不太對我胃口:概念和技術都很強,可是那些很實驗性的風味我沒能 get 到,喝起來有點費力。喜歡前衛、獵奇路線的人應該會愛,只是那晚的我不在頻率上。



第二間 · Independence(泰國米酒,很有趣)
走幾步到 Independence,切入點很不一樣——它把泰國在地米酒(sato/rice spirit)拿來當基酒調雞尾酒。平常米酒給人的印象比較土,這裡卻把它變成一杯有設計感的調酒,再配上一小碗下酒物和爆米花,邊喝邊覺得新鮮,是那種「原來還能這樣玩」的有趣。



第三間 · AT(蜂蜜酒,三間裡最推)
壓軸的 AT 是我三間裡最推的一間。門口一句霓虹「This bar is better than most of Thailand」就很有態度;走進去復古又帶點幽默,燈光氛圍最放鬆、最好坐。主打蜂蜜系的調酒(像 Bee's Knees 那種蜂蜜×琴酒的路線),甜而不膩、順口好喝,是那種會想「再來一杯」的地方。三間喝下來,這杯收尾收得剛剛好。




三間排名(老實說)
🥇 AT——蜂蜜系調酒、氣氛最好、最順口,最推。
🥈 Independence——泰國米酒調酒,概念最有趣、最有記憶點。
🥉 Messenger Service——技術與概念很強,但風味太前衛,這次不對我胃口。
📍 三間都在老城/唐人街一帶,散步就能串起來;一杯大約 ฿400–600,建議從清爽喝到濃郁、把最愛留到最後。
如果你也住河濱、想在老城找地方喝一杯,這條路線可以直接抄。整趟怎麼走,回到 曼谷六天五夜這樣玩 →。
推薦文章 · RECOMMENDED

🇹🇼 台灣 · 台東市
台東酒吧|吧蟲 Bar Cynic:無菜單調酒,台東三天兩夜最推的一間
台東吧蟲 Bar Cynic:沒有酒單、全部無菜單調酒,一杯 NT$400。我們沒預約剛好搶到現場最後一組,喝了夏天就要來臨、Bloody Heal、甘草芭樂等六杯,是這趟台東最推的一間。

🌏 奧地利 維也納 Dominikanerbastei 17
維也納 Konstantin Filippou|米其林二星+五頂廚師帽,9 道套餐配餐酒吃完覺得該拿三星
維也納 Konstantin Filippou,米其林二星、Gault&Millau 五頂廚師帽。我們在最後一個旅行日吃 9 道套餐加餐酒,順便慶生。整理每道菜吃什麼、配什麼酒、價格多少,還有值不值得。

🌏 奧地利 維也納國際機場 入境大廳
維也納機場 BILLA Corso|落地第一口 Käseleberkäse,一片 €4.80
清晨落地維也納,在機場入境大廳的 BILLA Corso 買一片起司肉糕 Käseleberkäse。Leberkäse 是什麼、有哪些口味、每 100 克多少錢,以及為什麼只能刷卡。