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🍜 在地美食

在地人才知道的味道 · 共 30 篇

🇹🇭 曼谷洽圖洽（Chatuchak）

全球最大週末市集之一，大到逛不完。前面吃太飽，這站只鎖定在地設計師區，吃精準攻兩攤：市場人氣乾拌蛋麵（60–70泰銖）與 Coco JJ 椰子冰（70泰銖）。附超細分區攻略推薦。

🇹🇭 曼谷勝利紀念碑（船麵街）

逛洽圖洽前先來勝利紀念碑船麵街墊胃。船麵碗小、便宜，小碗一碗才 20 泰銖——豬肉牛肉、乾拌、釀豆腐一碗接一碗，吃完還要疊碗。人氣店 Rua Thong Noodle 開箱，附船麵上岸的小故事。

🇹🇭 曼谷 Pathumwan（朱拉隆功大學旁）

朱拉隆功大學旁的大學城夜市，比較不是觀光客的地盤，賣的多半是在地人在吃的東西。三攤必吃：Nai Chang 沙爹（11 泰銖一串）、Nueng Nom Nua 炭烤吐司＋鮮奶、米其林必比登 Jeh O Chula 媽媽麵。

🇹🇭 曼谷

Saneh Jaan 是精緻優雅的米其林一星傳統泰菜，與路邊炭火的痣姐對比，是一場殿堂級的饗宴。午間套餐 1,500 泰銖/人，作為曼谷六天五夜最後一天的壓軸犒賞，非常值得！

🇹🇭 曼谷 Sukhumvit 26（近 BTS Phrom Phong）

亞洲 50 大酒吧第 4、全泰第一的 Bar Us。全黑空間、白袍調酒師、滿架香料罐，像走進實驗室；多道式調酒把 pad thai、泰奶、麻糬都變成一杯。我們三人點了 6 杯、排了一小時，完全值得。

🇹🇭 曼谷 · Jay Fai

戴滑雪護目鏡、炭火前現炒的阿嬤，把路邊攤做成米其林一星。招牌蟹肉蛋捲 1,500 泰銖一切爆餡——現在熱度退了、不太用排隊，正是去體驗的好時機。